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【やさしい甘さ】コスタリカトレスリオスパタリージョ農園ハニー SHB EP 【100g】

¥1,080

黒糖のようなトロリとした甘さと、アプリコットを思わせる明るい果実感が柔らかく広がります。ハニー製法ならではのまろやかな質感が心地よく、軽やかな酸と滑らかな口当たりがバランスよく寄り添います。飲み進めるほどに甘い余韻が続く、温かみのある柔らかな味わいです。

容量100g
約7〜10杯分

甘さ　　★★★★★
苦み　　★★
酸質　　★★★　　　柔らかい
香り　　★★★
ボディ　★★★
余韻　　★★★★
個性　　★★★　　　万人向け

生産国：コスタリカ
生産地：トレスリオス
標高：1,100~1,350ｍ
農園：パタリージョ農園
品種：H15・H10・マルサレセ
製法：ハニー
グレード：SHB EP

コスタリカ最古の産地の一つであるトレスリオスは、かつてヨーロッパ向けの高級豆で名を馳せました。パタリージョはそんな地域のコーヒー文化を象徴する農園として、生産を牽引し続けています。果肉を残したまま処理するハニー製法で、ウォッシュドより甘みが残り、ナチュラルよりクリーン。滑らかな質感と穏やかな甘さが特徴です。

※注文を頂いてから焙煎します。その後、焙煎による炭酸ガスの発生を落ち着かせるために、12時間程度寝かせてから袋詰めして発送します。

※粉挽きの場合はガスの放出が多いため、アロマブレスパックでの発送となります。ジッパーなしのため、開封後はジップロックなどに入れての保管がおすすめです。

※100gずつ小分けの袋に入れて、専用BOXにてお送りします。合計400g以上のご注文の場合、2個口での発送となる場合があります。