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【バランス＆コク】グアテマラウエウエテナンゴベレン農園ウォッシュド SHB 【100g】

¥980

赤リンゴを思わせる明るい酸味と、キャラメルのように穏やかで上品な甘さが心地よく調和します。澄んだ口当たりながらしっかりとしたコクが感じられ、優しい余韻がじんわりと広がります。ウエウエテナンゴらしい洗練されたバランスのよさが際立つ一杯です。

容量100g
約7〜10杯分

甘さ　　★★★★
苦み　　★★★
酸質　　★★★　　明るい
香り　　★★★　
ボディ　★★★★　
余韻　　★★★
個性　　★★★　　　バランス系

生産国：グアテマラ
生産地：ウエウエテナンゴ
標高：1,400ｍ
農園：ベレン農園
品種：ブルボン・カツーラ・カチモール・パチェ
製法：ウォッシュド
グレード：SHB

ウエウエテナンゴは標高1,500〜2,000m、豊かな火山性土壌、昼夜の寒暖差に恵まれ、コーヒー栽培に理想的な条件を備えています。
乾燥熱風「カニクラ」などの恵まれた気候により、農薬に頼らず高品質な豆を生む世界的産地です。

※注文を頂いてから焙煎します。その後、焙煎による炭酸ガスの発生を落ち着かせるために、12時間程度寝かせてから袋詰めして発送します。

※粉挽きの場合はガスの放出が多いため、アロマブレスパックでの発送となります。ジッパーなしのため、開封後はジップロックなどに入れての保管がおすすめです。

※100gずつ小分けの袋に入れて、専用BOXにてお送りします。合計400g以上のご注文の場合、2個口での発送となる場合があります。